| 自己做姜蔥炒鱔魚 |
| 送交者: 水中魚 2013年07月28日20:35:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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我是一個愛吃的人，但是對烹飪不是很喜歡，年輕時候工件差，吃飽就算了。偶而去飯店改善一下生活，就是最奢侈的事了。現在有時間，也試試自己做菜，談不上好看，但是總想做的好吃一點，今天做了一個炒鱔魚，也來美食欄目亮亮相，希望大家點評指正。
姜蔥 辣椒 炒鱔魚
先放油煎 姜 辣椒，後炒鱔魚
自己種的蔥，長得和大蒜一樣粗
放了料酒 老抽 老陳醋 紅糖 蔥花 還＋了一點雞精＋李錦記的蒜蓉辣椒-小火再煮幾分鐘
裝盤
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