秋天润燥败火,不吃这些宝贝对不起身体! |
送交者: 多虑了 2015年10月12日04:41:01 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
秋天是一个极其容易上火的季节。人在秋季易感燥邪而发生疾病,加上天气渐寒,大家偏爱多吃火锅、川菜、烧烤等食物。进食的大量辣椒和油腻,更加剧了上火症状。 如何清火,同时又不伤身体? 莫如以食材补身 滋阴润燥的食物那么多 不吃怎么对得起自己的身体? ▼
轻微干咳
▼ 百合 “更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 推荐食谱:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。 强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。
稍有痰火
▼ 秋梨 秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 推荐食谱:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。 强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。
头晕目眩
▼ 菊花 菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。 推荐食谱:将菊花瓣切成小段和入肉末或鱼末,制成菊花肉丸或菊花鱼丸,或用菊花瓣炒蛋、烧豆腐,都别有风味。 强效食补:干菊花与枸杞一同冲泡,清热解毒,而且有花的淡淡香气。
面色晦暗
▼ 银耳 银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。 推荐食谱:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。 强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。 心神不宁
▼ 莲子 莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老等。 推荐食谱:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。 强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。
清心安神
▼ 山药 山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。 推荐食谱:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。 强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
大便干燥
▼ 芝麻 芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。 推荐食谱:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。 强效食补:做干拌面的时候,多加入一种佐料,就是芝麻,或者去买芝麻糖。
口干舌燥
▼ 乌龙茶 喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。 推荐食谱:和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜,润燥生津的作用更明显。 强效食补:乌龙茶不仅可以天天饮,而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。
牙痛口臭
▼ 桂花 桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。 推荐食谱:桂花蜜枣。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖渍起来,密封于瓶里,可作为食品香料。取上等小枣,加糖蒸熟,加入桂花,即成。 强效食补:桂花椰汁糕,芳香扑鼻,又可做嘴馋时的的点心。
咽喉肿痛
▼ 荸荠 荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果。 推荐食谱:马蹄糕。荸荠磨粉食用亦可,在《本草纲目》中就有相应的记载。 强效食补:直接煮食,脆甜可口。 转自养生健康保健 |
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