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萬維讀者網 > 五 味 齋 > 跟帖
小閻真及把能瞎掰
送交者: shaowa 2009月01月03日20:52:24 於 [五 味 齋] 發送悄悄話
回  答: 潤濤閻: 慢火鍋潤濤閻 於 2009-01-03 08:02:45
綠豆悶在鍋底,永遠也不會發芽。你可能忘記當年初中生物中教的種子發芽的三要素:

水分、空氣(氧氣)和溫度

三要素缺一不可。有一同事想嘗試發豆芽,他/他老婆把豆子泡在水裡,豆子腐爛了也沒有冒出個吊芽兒。後來他/他老婆才搞明白干豆子在水裡發漲後,要把水箅掉、讓豆子能呼吸到空氣才能發芽。

另外我們周圍用燜燒鍋(slow cooker)的多了,沒聽說有不好用的。

編故事還是要稍微靠點兒譜,否則的話惹人笑話。
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