【黑蒜子牛肉粒】 |
送交者: 陽光空氣 2015年04月04日01:29:15 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【黑蒜子牛肉粒】:1.選牛里脊,切成大粒;2.放鹽 醬油 料酒 澱粉 雞蛋等將肉醃製30分鐘;3.蒜瓣炸制金黃;4.醃好的牛肉放到剛剛炸過蒜的油裡面滑炒一下;5.炒鍋重新放入十多克黃油,牛肉倒入,放醬油和料酒,糖,耗油,黑胡椒碎;6.放入已經炸黃的蒜子,翻炒兩分鐘。
|
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2014: | 椰奶的營養 桂香臘肉 泡椒青豆藕片 | |
2013: | 舌尖上的中國第七集菜譜--清蒸大閘蟹( | |
2013: | 幸福劇團:最能開胃的韓國泡菜(組圖) | |
2012: | 春天裡的男人菜——涼拌春韭 | |
2012: | 廣東早茶的金牌豉汁鳳爪怎麼做? | |
2011: | 真材實料的自製小吃……牛肉米線 | |
2011: | 最廉價的長生不老菜——辣炒海帶絲 | |